منتدى سوريا فيس بوك
بسم الله الرحمن الرحيم
أهلا وسهلا بك
عزيزي الزائر هذه الرسالة تدل على أنك غير مسجل فتفضل بالتسجيل
لكي ترى المواضيع المختفية عن الزوار
وإن كنت عضو فتفضل بالدخول
ونتمنى منك كل ما هو مفيد لك و لنا
المواضيع الأخيرة
» حل الانشطة و التدريبات للنواس المرن للبكلوريا العلمي في سوريا
الأحد نوفمبر 05, 2017 8:59 pm من طرف خادم الصالحين

» الحقيقة عدل الراعي في رعيته من أعظم القربات
الأربعاء نوفمبر 01, 2017 9:38 pm من طرف خادم الصالحين

» الغضب إياك أن تتخذ قراراً وأنت غاضب
الأربعاء نوفمبر 01, 2017 9:36 pm من طرف خادم الصالحين

» ليس بين العبد وربِّه وسيط
الأربعاء نوفمبر 01, 2017 9:31 pm من طرف خادم الصالحين

» السعادة الدائمة والسعادة المؤقتة
الأربعاء نوفمبر 01, 2017 9:29 pm من طرف خادم الصالحين

» شروط استجابة الدعاء
الأربعاء نوفمبر 01, 2017 9:28 pm من طرف خادم الصالحين

» السعادة والشقاء مصدرها القلب
الأربعاء نوفمبر 01, 2017 9:24 pm من طرف خادم الصالحين

» أكبر عقاب يصيب الإنسان في الدنيا
الأربعاء نوفمبر 01, 2017 9:21 pm من طرف خادم الصالحين

» لعقيدة الاسلامية - اسماء الله الحسنى - : اسم الله القريب
الأحد أكتوبر 29, 2017 10:16 pm من طرف خادم الصالحين

» شوفو شغلي الجديد
السبت أكتوبر 28, 2017 12:36 am من طرف عقبة

تدفق ال RSS


Yahoo! 
MSN 
AOL 
Netvibes 
Bloglines 


تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية

تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية digg  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية delicious  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية reddit  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية stumbleupon  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية slashdot  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية yahoo  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية google  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية blogmarks  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية live      

قم بحفض و مشاطرة الرابط منتدى سوريا فيس بوك على موقع حفض الصفحات

المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 6 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 6 زائر :: 1 روبوت الفهرسة في محركات البحث

لا أحد

[ مُعاينة اللائحة بأكملها ]


أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 96 بتاريخ الأربعاء سبتمبر 27, 2017 10:05 pm
أفضل 10 أعضاء في هذا الشهر

أفضل 10 أعضاء في هذا الأسبوع

احصائيات
هذا المنتدى يتوفر على 502 عُضو.
آخر عُضو مُسجل هو كرم فمرحباً به.

أعضاؤنا قدموا 1464 مساهمة في هذا المنتدى في 1369 موضوع
دخول

لقد نسيت كلمة السر


Dolma : feuilles de choux farcies

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

Dolma : feuilles de choux farcies

مُساهمة من طرف خادم الصالحين في الخميس أبريل 19, 2012 11:56 am


[size=21]ingrédients :


1 chou frisé
2 possibilités
Boeuf : 300g de steak haché
1 tasse de riz rond (140g environ)
1 oignon
1 gousse d'ail


1 petit bouquet de persil
sel, poivre
1 l de bouillon de bœuf environ (on peut le faire avec des tablettes de concentré)

préparation :

Ôtez les 2/3 des feuilles du chou (utilisez le cœur du chou pour faire autre chose)

Dans une grande casserole d'eau bouillante faites blanchir quelques
minutes les feuilles de choux, jusqu'à ce qu'elles soient bien
ramollies.

Égouttez.

Hachez finement oignon, persil et ail dégermé.

Mélangez dans un saladier la viande avec le riz cru, le hachis d'oignons, ail et persil. Salez et Poivrez bien le tout.

Réservez les 4 feuilles de choux les plus grandes et mettez-les dans le
fond d'une grande sauteuse ou d'une grande marmite, de façon à faire
une couche isolante en dessous des Dolma.

Coupez les feuilles de chou en deux en ôtant la côte centrale.

Disposez une cuillère de farce sur une demi-feuille, comme indiqué sur
la photo, puis repliez-la de chaque côté et roulez, comme indiqué sur
la photo. Ne serrez pas trop car le riz va gonfler en cuisant

Posez une par une les Dolma[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] dans le fond de la sauteuse.

Calez-les bien de façon à ce que ça ne bouge pas pendant la cuisson.
Posez à l'envers une assiette sur l'ensemble de façon à bien les
maintenir, puis versez du bouillon jusqu'à recouvrir les Dolma.

Faites cuire 40mn. Servez chaud, tiède ou froid.



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[/size]

خادم الصالحين
عضو راقي
عضو راقي

عدد المساهمات : 1064
نقاط : 3198
السٌّمعَة : 4
تاريخ التسجيل : 23/01/2012

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى