منتدى سوريا فيس بوك
بسم الله الرحمن الرحيم
أهلا وسهلا بك
عزيزي الزائر هذه الرسالة تدل على أنك غير مسجل فتفضل بالتسجيل
لكي ترى المواضيع المختفية عن الزوار
وإن كنت عضو فتفضل بالدخول
ونتمنى منك كل ما هو مفيد لك و لنا
المواضيع الأخيرة
» حل الانشطة و التدريبات للنواس المرن للبكلوريا العلمي في سوريا
الأحد نوفمبر 05, 2017 8:59 pm من طرف خادم الصالحين

» الحقيقة عدل الراعي في رعيته من أعظم القربات
الأربعاء نوفمبر 01, 2017 9:38 pm من طرف خادم الصالحين

» الغضب إياك أن تتخذ قراراً وأنت غاضب
الأربعاء نوفمبر 01, 2017 9:36 pm من طرف خادم الصالحين

» ليس بين العبد وربِّه وسيط
الأربعاء نوفمبر 01, 2017 9:31 pm من طرف خادم الصالحين

» السعادة الدائمة والسعادة المؤقتة
الأربعاء نوفمبر 01, 2017 9:29 pm من طرف خادم الصالحين

» شروط استجابة الدعاء
الأربعاء نوفمبر 01, 2017 9:28 pm من طرف خادم الصالحين

» السعادة والشقاء مصدرها القلب
الأربعاء نوفمبر 01, 2017 9:24 pm من طرف خادم الصالحين

» أكبر عقاب يصيب الإنسان في الدنيا
الأربعاء نوفمبر 01, 2017 9:21 pm من طرف خادم الصالحين

» لعقيدة الاسلامية - اسماء الله الحسنى - : اسم الله القريب
الأحد أكتوبر 29, 2017 10:16 pm من طرف خادم الصالحين

» شوفو شغلي الجديد
السبت أكتوبر 28, 2017 12:36 am من طرف عقبة

تدفق ال RSS


Yahoo! 
MSN 
AOL 
Netvibes 
Bloglines 


تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية

تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية Digg  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية Delicious  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية Reddit  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية Stumbleupon  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية Slashdot  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية Yahoo  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية Google  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية Blinklist  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية Blogmarks  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية Technorati  

قم بحفض و مشاطرة الرابط منتدى سوريا فيس بوك على موقع حفض الصفحات

المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 19 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 19 زائر :: 1 روبوت الفهرسة في محركات البحث

لا أحد

[ مُعاينة اللائحة بأكملها ]


أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 96 بتاريخ الأربعاء سبتمبر 27, 2017 10:05 pm
أفضل 10 أعضاء في هذا الشهر
خادم الصالحين
 

أفضل 10 أعضاء في هذا الأسبوع

احصائيات
هذا المنتدى يتوفر على 502 عُضو.
آخر عُضو مُسجل هو كرم فمرحباً به.

أعضاؤنا قدموا 1464 مساهمة في هذا المنتدى في 1369 موضوع
دخول

لقد نسيت كلمة السر


Mousse au café et écorces d'oranges confites

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

Mousse au café et écorces d'oranges confites

مُساهمة من طرف خادم الصالحين في الجمعة مارس 16, 2012 7:54 pm

بسم الله الرحمن الرحيمe



Mousse au[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] café et écorces d'oranges [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] confites





Bonjour chers membres une nouvelle recette pour vous mettre l'eau à la bouche: miamiam :kiss:





Ingrédients




100 g de sucre
2 sachets de sucre vanillé
150 g de mascarpone
2 feuilles de gélatine
3 oeufs
125 ml d'expresso
40 g d'écorces d'oranges confites



Préparation



Pour 6 verrines ou ramequins :

Faire la crème



1. Faites ramollir la gélatine dans un bol d'eau froide pendant quelques minutes.
2. Cassez les oeufs et séparez les jaunes des blancs.
3. Réservez les blancs.
4. Dans un bol en verre, battez les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à l'obtention d'un mélange mousseux et blanchâtre.
5. Placez le bol au bain-marie.
6. Versez le café et ajoutez le sucre vanillé.

Ajouter la gélatine
7. Essorez la gélatine et incorporez-la au bol en fouettant jusqu'à ce qu'elle fonde.
8. Retirez le bol du bain-marie et continuez à fouetter.
9. Ajoutez le mascarpone tout en continuant à mélanger.
10. Montez les blancs en neige. Prélevez-en 2 cuil. à soupe et
ajoutez-les au mélange. Remuez avec une cuillère en bois en soulevant
la préparation.
11. Coupez les écorces d'oranges confites [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] en petits dés.
12. Intégrez-les à la préparation.



Mettre au frais



13. Répartissez la préparation dans des verrines ou des ramequins.
14. Placez le tout au réfrigérateur pendant 2 à 3 h.
15. Servez avec une écorce d'orange coupée en fines lamelles pour décorer.





[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]




خادم الصالحين
عضو راقي
عضو راقي

عدد المساهمات : 1064
نقاط : 3198
السٌّمعَة : 4
تاريخ التسجيل : 23/01/2012

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى