أحدث الصورالمواضيع الأخيرة
أفضل 10 فاتحي مواضيع
| خادم الصالحين |
| |||
| السراج المنير |
| |||
| عقبة |
| |||
| نور الشام |
| |||
| أمان الروح |
| |||
| محمد العبد الخميس |
| |||
| admin |
| |||
| الحر |
| |||
| خالد |
| |||
| طوق الياسمين |
|
المواضيع الأكثر شعبية
تدفق ال 
تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية
المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 55 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 55 زائر :: 1 روبوت الفهرسة في محركات البحثلا أحد
أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 106 بتاريخ الخميس أبريل 01, 2021 9:52 pm
أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
| خادم الصالحين |
| |||
| السراج المنير |
| |||
| عقبة |
| |||
| نور الشام |
| |||
| أمان الروح |
| |||
| طوق الياسمين |
| |||
| الحر |
| |||
| محمد العبد الخميس |
| |||
| admin |
| |||
| خالد |
|
أفضل 10 أعضاء في هذا الشهر
| لا يوجد مستخدم |
أفضل 10 أعضاء في هذا الأسبوع
| لا يوجد مستخدم |
احصائيات
هذا المنتدى يتوفر على 510 عُضو.آخر عُضو مُسجل هو الياس0 فمرحباً به.
أعضاؤنا قدموا 1464 مساهمة في هذا المنتدى في 1369 موضوع
دخول
البصارة
صفحة 1 من اصل 1
البصارة
من طرف خادم الصالحين الجمعة مارس 16, 2012 8:50 pm
بسم الله الرحمن الرحيم
مكونات البصارة : فول مطحون أو مجروش ، فنجان ملوخية ناشفة ناعمة ، كمون ، بهار ، فلفل أسود ، ملح .
طريقة التحضير :" نسلق الفول في الماء، ونضعه على نار هادئة حتى ينضج تماما ، ثم نتركه حتى يبرد تماما ".
"نحضر المصفاة ثم نعصر الفول مع إضافة قليل من الماء حتى لا يبقى
من الفول إلا القشور ، ثم نضعه على نار متوسطة وعندما يغلي ، نضيف
الملوخية الناشفة إليه ونحركه".
وتابعت :"نضيف الكمون والبهار والفلفل والملح ، ونحرك ، ثم ندق الثوم
ونقلبه بزيت الذرة أو زيت الزيتون ، ونحركه ونسكبه في صحون "، مشيرة إلى
أن البصارة تؤكل باردة ويمكن أكلها مع الزيتون الأخضر والشطة والمخللات
والبصل .
مكونات البصارة : فول مطحون أو مجروش ، فنجان ملوخية ناشفة ناعمة ، كمون ، بهار ، فلفل أسود ، ملح .
طريقة التحضير :" نسلق الفول في الماء، ونضعه على نار هادئة حتى ينضج تماما ، ثم نتركه حتى يبرد تماما ".
"نحضر المصفاة ثم نعصر الفول مع إضافة قليل من الماء حتى لا يبقى
من الفول إلا القشور ، ثم نضعه على نار متوسطة وعندما يغلي ، نضيف
الملوخية الناشفة إليه ونحركه".
وتابعت :"نضيف الكمون والبهار والفلفل والملح ، ونحرك ، ثم ندق الثوم
ونقلبه بزيت الذرة أو زيت الزيتون ، ونحركه ونسكبه في صحون "، مشيرة إلى
أن البصارة تؤكل باردة ويمكن أكلها مع الزيتون الأخضر والشطة والمخللات
والبصل .
خادم الصالحين- عضو راقي
- عدد المساهمات : 1064
نقاط : 3198
السٌّمعَة : 4
تاريخ التسجيل : 23/01/2012
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
» الحقيقة عدل الراعي في رعيته من أعظم القربات
» الغضب إياك أن تتخذ قراراً وأنت غاضب
» ليس بين العبد وربِّه وسيط
» السعادة الدائمة والسعادة المؤقتة
» شروط استجابة الدعاء
» السعادة والشقاء مصدرها القلب
» أكبر عقاب يصيب الإنسان في الدنيا
» لعقيدة الاسلامية - اسماء الله الحسنى - : اسم الله القريب
» شوفو شغلي الجديد