المواضيع الأخيرة
أفضل 10 فاتحي مواضيع
خادم الصالحين | ||||
السراج المنير | ||||
عقبة | ||||
نور الشام | ||||
أمان الروح | ||||
محمد العبد الخميس | ||||
admin | ||||
الحر | ||||
خالد | ||||
طوق الياسمين |
المواضيع الأكثر شعبية
تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية
المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 44 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 44 زائر :: 1 روبوت الفهرسة في محركات البحثلا أحد
أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 106 بتاريخ الخميس أبريل 01, 2021 9:52 pm
أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
خادم الصالحين | ||||
السراج المنير | ||||
عقبة | ||||
نور الشام | ||||
أمان الروح | ||||
طوق الياسمين | ||||
الحر | ||||
محمد العبد الخميس | ||||
admin | ||||
خالد |
أفضل 10 أعضاء في هذا الشهر
لا يوجد مستخدم |
أفضل 10 أعضاء في هذا الأسبوع
لا يوجد مستخدم |
احصائيات
هذا المنتدى يتوفر على 510 عُضو.آخر عُضو مُسجل هو الياس0 فمرحباً به.
أعضاؤنا قدموا 1464 مساهمة في هذا المنتدى في 1369 موضوع
دخول
بطريقة تحضير طاجن الخضار "صينية جاردينيا الخضار"
صفحة 1 من اصل 1
بطريقة تحضير طاجن الخضار "صينية جاردينيا الخضار"
بسم الله الرحمن الرحيم
المكونات :
نصف كيلو لحم عجل مفروم ، نصف كيلو حبش مفروم ، ثلاث حبات بطاطس مقطعة
حلقات ، حبتا كوسا مقطعة إلى حلقات رفيعة ، جزرتان مبشورتان ، بصلة كبيرة
مفرومة ، درس ثوم، ونصف كيلو طماطم .
مقادير وجه الصينية :
3 بيضات ، "كوب لبن شمينت أو ملعقتين حليب بودرة " مذابة مع نصف فنجان
مرقة ، ملعقة صغيرة دقيق ، ملح ، فلفل أسمر ، فلفل أبيض ، جبنة صفراء
مبشورة للوجه أو جبنة مثلثات للخفق مع الخليط .
ملاحظة :
يمكن إضافة طبقة من الأرز المسلوق أو المكرونة المسلوقة على وجه طبقة الكوسا أو الطماطم .
طريقة التحضير:
افردي شرائح البطاطس في قاع صينية مدهونة بمادة دهنية .
افردي أقراصاً من خليط الكفتة "كفتة العجل والحبش " المخلوطة بالجزر
والثوم والبهارات ، بعد أن نقرّصها ونفردها على راحة اليدين، ونوزعها على
وجه البطاطس .
نوزع شرائح الكوسا الرقيقة فوقها .
نفرد الطماطم المفرومة ناعما أو المبشورة على وجه الكوسا ، وهنا يمكننا إضافة طبقة خفيفة من الأرز أو المعكرونة .
نضيف ريق الطماطم (رب البندورة) إلى الصينية، ونصف كوب من المرقة، وثلاث ملاعق من مادة دهنية.
نراعي وضع التوابل والملح وبودرة الدجاج بنكهاتها العطرية حتى تكون مناسبة للصينية بما يتناسب مع العائلة .
افردي شرائح من البصل والفلفل الأخضر، وغلفيها بورق الألمونيوم ، واتركيها لمدة نصف ساعة في فرن متوسط الحرارة .
اكشفي عنها الورق بعد خمس عشرة دقيقة ، أضيفي إلى وجهها خليط البيض والشمينت والملح والبهارات ، ورشيها بالجبن الأصفر .
يمكن إضافة الفطر أو الذرة أو ألوان الخضار المقطعة ناعماً للتزيين .
نضعها في الفرن لمدة "10-15 "دقيقة للتحمير .
المكونات :
نصف كيلو لحم عجل مفروم ، نصف كيلو حبش مفروم ، ثلاث حبات بطاطس مقطعة
حلقات ، حبتا كوسا مقطعة إلى حلقات رفيعة ، جزرتان مبشورتان ، بصلة كبيرة
مفرومة ، درس ثوم، ونصف كيلو طماطم .
مقادير وجه الصينية :
3 بيضات ، "كوب لبن شمينت أو ملعقتين حليب بودرة " مذابة مع نصف فنجان
مرقة ، ملعقة صغيرة دقيق ، ملح ، فلفل أسمر ، فلفل أبيض ، جبنة صفراء
مبشورة للوجه أو جبنة مثلثات للخفق مع الخليط .
ملاحظة :
يمكن إضافة طبقة من الأرز المسلوق أو المكرونة المسلوقة على وجه طبقة الكوسا أو الطماطم .
طريقة التحضير:
افردي شرائح البطاطس في قاع صينية مدهونة بمادة دهنية .
افردي أقراصاً من خليط الكفتة "كفتة العجل والحبش " المخلوطة بالجزر
والثوم والبهارات ، بعد أن نقرّصها ونفردها على راحة اليدين، ونوزعها على
وجه البطاطس .
نوزع شرائح الكوسا الرقيقة فوقها .
نفرد الطماطم المفرومة ناعما أو المبشورة على وجه الكوسا ، وهنا يمكننا إضافة طبقة خفيفة من الأرز أو المعكرونة .
نضيف ريق الطماطم (رب البندورة) إلى الصينية، ونصف كوب من المرقة، وثلاث ملاعق من مادة دهنية.
نراعي وضع التوابل والملح وبودرة الدجاج بنكهاتها العطرية حتى تكون مناسبة للصينية بما يتناسب مع العائلة .
افردي شرائح من البصل والفلفل الأخضر، وغلفيها بورق الألمونيوم ، واتركيها لمدة نصف ساعة في فرن متوسط الحرارة .
اكشفي عنها الورق بعد خمس عشرة دقيقة ، أضيفي إلى وجهها خليط البيض والشمينت والملح والبهارات ، ورشيها بالجبن الأصفر .
يمكن إضافة الفطر أو الذرة أو ألوان الخضار المقطعة ناعماً للتزيين .
نضعها في الفرن لمدة "10-15 "دقيقة للتحمير .
خادم الصالحين- عضو راقي
- عدد المساهمات : 1064
نقاط : 3198
السٌّمعَة : 4
تاريخ التسجيل : 23/01/2012
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
الأحد نوفمبر 05, 2017 8:59 pm من طرف خادم الصالحين
» الحقيقة عدل الراعي في رعيته من أعظم القربات
الأربعاء نوفمبر 01, 2017 9:38 pm من طرف خادم الصالحين
» الغضب إياك أن تتخذ قراراً وأنت غاضب
الأربعاء نوفمبر 01, 2017 9:36 pm من طرف خادم الصالحين
» ليس بين العبد وربِّه وسيط
الأربعاء نوفمبر 01, 2017 9:31 pm من طرف خادم الصالحين
» السعادة الدائمة والسعادة المؤقتة
الأربعاء نوفمبر 01, 2017 9:29 pm من طرف خادم الصالحين
» شروط استجابة الدعاء
الأربعاء نوفمبر 01, 2017 9:28 pm من طرف خادم الصالحين
» السعادة والشقاء مصدرها القلب
الأربعاء نوفمبر 01, 2017 9:24 pm من طرف خادم الصالحين
» أكبر عقاب يصيب الإنسان في الدنيا
الأربعاء نوفمبر 01, 2017 9:21 pm من طرف خادم الصالحين
» لعقيدة الاسلامية - اسماء الله الحسنى - : اسم الله القريب
الأحد أكتوبر 29, 2017 10:16 pm من طرف خادم الصالحين
» شوفو شغلي الجديد
السبت أكتوبر 28, 2017 12:36 am من طرف عقبة