أحدث الصورالمواضيع الأخيرة
أفضل 10 فاتحي مواضيع
| خادم الصالحين |
| |||
| السراج المنير |
| |||
| عقبة |
| |||
| نور الشام |
| |||
| محمد العبد الخميس |
| |||
| admin |
| |||
| أمان الروح |
| |||
| الحر |
| |||
| خالد |
| |||
| طوق الياسمين |
|
المواضيع الأكثر شعبية
تدفق ال 
تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية
المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 41 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 41 زائر لا أحد
أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 107 بتاريخ الجمعة أبريل 26, 2024 7:40 pm
أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
| خادم الصالحين |
| |||
| السراج المنير |
| |||
| عقبة |
| |||
| نور الشام |
| |||
| أمان الروح |
| |||
| طوق الياسمين |
| |||
| الحر |
| |||
| محمد العبد الخميس |
| |||
| admin |
| |||
| خالد |
|
أفضل 10 أعضاء في هذا الشهر
| لا يوجد مستخدم |
أفضل 10 أعضاء في هذا الأسبوع
| لا يوجد مستخدم |
احصائيات
هذا المنتدى يتوفر على 510 عُضو.آخر عُضو مُسجل هو الياس0 فمرحباً به.
أعضاؤنا قدموا 1464 مساهمة في هذا المنتدى في 1369 موضوع
دخول
من التجارب كيف (تجميد البامية , التعامل مع السبانخ , ومع الثوم , ومع الذرة ) .
صفحة 1 من اصل 1
من التجارب كيف (تجميد البامية , التعامل مع السبانخ , ومع الثوم , ومع الذرة ) .
من طرف خادم الصالحين الجمعة مارس 16, 2012 10:57 pm
بسم الله الرحمن الرحيم
تجميد البامية :
,,,,,,,,,,,,,,
اتبعي الخطوات التالية لتجميد البامية بأسهل وافضل طريقة :
..... تغسل البامية ثم تترك فترة في مصفاة لتخلص من الماء .
...... تقمع البامية باْزالة الجزء العلوي بشكل هرمي دون ان تقطع الحبة حتي لا
تتسرب عصارتها .
..... توضع في مصفاة ثم يتم غمر المصفاة في الماء المغلي , مضاف الية مقدار من
الملح او ملعقة كبيرة عصير اليمون , وذلك لمدة ( 5 )دقائق ثم ترفع المصفاة
ةتتررك حتى يصفي الماء تماماً .
..... تترك لتبرد وتجف تماما وتعبأ في أكياس نايلون , بحيث لا تترك فرغات بقدر
المستطاع , ثم يحكم غلق الأكياس باستخدام سكين ساخن .
...... توضع اللأكياس في الفريزر لمدة لا تصل إلى اكثر من 0(6 ) اشهر .
ملاحظة ( هناك يوجد اكياس خصوصى للتخزين) .
السبانخ :
,,,,,,,,,,,
إذا اردت تجفيف اوراق السبانخ بسرعة يمكنك وضع الأوراق المغسولة على
قطعة قماش نظيفة , ثم لفيها واعصريها جيدا لتتخلصي من الماء الزائد .
الثوم :
,,,,,,,,
للتخفيف من حدة نكهة الثوم ورائحتة في المطبخ والأكل ......
لا تستعملي فصوص الثوم كاملة بل قطعيها إلى قطع صغيرة او أهرسيها .
نصائح لجمال مطبخك
تجميد البامية :
,,,,,,,,,,,,,,
اتبعي الخطوات التالية لتجميد البامية بأسهل وافضل طريقة :
..... تغسل البامية ثم تترك فترة في مصفاة لتخلص من الماء .
...... تقمع البامية باْزالة الجزء العلوي بشكل هرمي دون ان تقطع الحبة حتي لا
تتسرب عصارتها .
..... توضع في مصفاة ثم يتم غمر المصفاة في الماء المغلي , مضاف الية مقدار من
الملح او ملعقة كبيرة عصير اليمون , وذلك لمدة ( 5 )دقائق ثم ترفع المصفاة
ةتتررك حتى يصفي الماء تماماً .
..... تترك لتبرد وتجف تماما وتعبأ في أكياس نايلون , بحيث لا تترك فرغات بقدر
المستطاع , ثم يحكم غلق الأكياس باستخدام سكين ساخن .
...... توضع اللأكياس في الفريزر لمدة لا تصل إلى اكثر من 0(6 ) اشهر .
ملاحظة ( هناك يوجد اكياس خصوصى للتخزين) .
السبانخ :
,,,,,,,,,,,
إذا اردت تجفيف اوراق السبانخ بسرعة يمكنك وضع الأوراق المغسولة على
قطعة قماش نظيفة , ثم لفيها واعصريها جيدا لتتخلصي من الماء الزائد .
الثوم :
,,,,,,,,
للتخفيف من حدة نكهة الثوم ورائحتة في المطبخ والأكل ......
لا تستعملي فصوص الثوم كاملة بل قطعيها إلى قطع صغيرة او أهرسيها .
نصائح لجمال مطبخك
خادم الصالحين- عضو راقي
- عدد المساهمات : 1064
نقاط : 3198
السٌّمعَة : 4
تاريخ التسجيل : 23/01/2012
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
» الحقيقة عدل الراعي في رعيته من أعظم القربات
» الغضب إياك أن تتخذ قراراً وأنت غاضب
» ليس بين العبد وربِّه وسيط
» السعادة الدائمة والسعادة المؤقتة
» شروط استجابة الدعاء
» السعادة والشقاء مصدرها القلب
» أكبر عقاب يصيب الإنسان في الدنيا
» لعقيدة الاسلامية - اسماء الله الحسنى - : اسم الله القريب
» شوفو شغلي الجديد