المواضيع الأخيرة
أفضل 10 فاتحي مواضيع
خادم الصالحين | ||||
السراج المنير | ||||
عقبة | ||||
نور الشام | ||||
أمان الروح | ||||
محمد العبد الخميس | ||||
admin | ||||
الحر | ||||
خالد | ||||
طوق الياسمين |
المواضيع الأكثر شعبية
تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية
المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 22 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 22 زائر :: 1 روبوت الفهرسة في محركات البحثلا أحد
أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 107 بتاريخ الجمعة أبريل 26, 2024 7:40 pm
أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
خادم الصالحين | ||||
السراج المنير | ||||
عقبة | ||||
نور الشام | ||||
أمان الروح | ||||
طوق الياسمين | ||||
الحر | ||||
محمد العبد الخميس | ||||
admin | ||||
خالد |
أفضل 10 أعضاء في هذا الشهر
لا يوجد مستخدم |
أفضل 10 أعضاء في هذا الأسبوع
لا يوجد مستخدم |
احصائيات
هذا المنتدى يتوفر على 510 عُضو.آخر عُضو مُسجل هو الياس0 فمرحباً به.
أعضاؤنا قدموا 1464 مساهمة في هذا المنتدى في 1369 موضوع
دخول
البسبوسة
صفحة 1 من اصل 1
البسبوسة
[size=16]مكونات البسبوسة :كوب ونصف سميد ، كوب زيت نباتي ، كوب سكر ، 3 بيضات ، كوب حليب سائل ، 5 فانيليا ، 1 باكينج باودر ، ذرة ملح ، نصف كوب جوز هند .
القطر :
كوبان ونصف سكر ، كوب ماء ، ملعقة ماء زهر و3 ماء ورد ، نصف ليمونة .
طريقة التحضير :
نضع الزيت والسكر بالخلاط ، ندمجهما سويا حتى يبدأ السكر بالذوبان ، وينتج
مزيجاً يشبه الكريمة ، نبدأ بإضافة البيض بيضة تلو الأخرى ، حتى يتجانس
الخليط .
نخلط السميد مع البيكنج باودر وذرة الملح والفانيليا وجوز الهند ، ونبدأ
بعمل حفرة في الوسط لعجن البسبوسة ، ونصع فيها الخليط المتجانس من البيض
والزيت والسكر .
نضيف الحليب ، ونخلط حتى تصبح العجينة متماسكة .
نتركها لترتاح عشر دقائق ، ندهن الصينية بالسمن البلدي ، وتخبز في الفرن لمدة 30 دقيقة .
يمكن مسح وجه البسبوسة بالسمنة حتى تحمر ، ويمكن تركها فاتحة اللون كما تعود البعض.
تسقى بالقطر البارد عند خروجها من الفرن ، تغطى من خمس لعشر دقائق ، تقدم
باردة ، يمكن تقديمها دافئة بعد نصف ساعة إلى ساعة خصوصا للصغار .
تحديثات للبسبوسة
من أهم ما تم استحداثه في صناعة البسبوسة هو وضع وردات من القشطة
والمكسرات فوق كل قطعة، كما يمكن قطع كل قطعة من الوسط ، وحشوها بالقشطة
والمكسرات ، وتزيين النصف العلوي أيضا ببعض القشطة والمكسرات .
ملاحظة مهمة جدا :
بعد عشرين أو 25 دقيقة تبدأ حواف الصينية بالتحول إلى اللون البني الذهبي
وهي أول علامات الاستواء الواضحة ، يمكن عندها اعتماد السمنة أو الزبدة أو
الحليب لتحمير الوجه قليلا .
[/size]
القطر :
كوبان ونصف سكر ، كوب ماء ، ملعقة ماء زهر و3 ماء ورد ، نصف ليمونة .
طريقة التحضير :
نضع الزيت والسكر بالخلاط ، ندمجهما سويا حتى يبدأ السكر بالذوبان ، وينتج
مزيجاً يشبه الكريمة ، نبدأ بإضافة البيض بيضة تلو الأخرى ، حتى يتجانس
الخليط .
نخلط السميد مع البيكنج باودر وذرة الملح والفانيليا وجوز الهند ، ونبدأ
بعمل حفرة في الوسط لعجن البسبوسة ، ونصع فيها الخليط المتجانس من البيض
والزيت والسكر .
نضيف الحليب ، ونخلط حتى تصبح العجينة متماسكة .
نتركها لترتاح عشر دقائق ، ندهن الصينية بالسمن البلدي ، وتخبز في الفرن لمدة 30 دقيقة .
يمكن مسح وجه البسبوسة بالسمنة حتى تحمر ، ويمكن تركها فاتحة اللون كما تعود البعض.
تسقى بالقطر البارد عند خروجها من الفرن ، تغطى من خمس لعشر دقائق ، تقدم
باردة ، يمكن تقديمها دافئة بعد نصف ساعة إلى ساعة خصوصا للصغار .
تحديثات للبسبوسة
من أهم ما تم استحداثه في صناعة البسبوسة هو وضع وردات من القشطة
والمكسرات فوق كل قطعة، كما يمكن قطع كل قطعة من الوسط ، وحشوها بالقشطة
والمكسرات ، وتزيين النصف العلوي أيضا ببعض القشطة والمكسرات .
ملاحظة مهمة جدا :
بعد عشرين أو 25 دقيقة تبدأ حواف الصينية بالتحول إلى اللون البني الذهبي
وهي أول علامات الاستواء الواضحة ، يمكن عندها اعتماد السمنة أو الزبدة أو
الحليب لتحمير الوجه قليلا .
[/size]
خادم الصالحين- عضو راقي
- عدد المساهمات : 1064
نقاط : 3198
السٌّمعَة : 4
تاريخ التسجيل : 23/01/2012
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
الأحد نوفمبر 05, 2017 8:59 pm من طرف خادم الصالحين
» الحقيقة عدل الراعي في رعيته من أعظم القربات
الأربعاء نوفمبر 01, 2017 9:38 pm من طرف خادم الصالحين
» الغضب إياك أن تتخذ قراراً وأنت غاضب
الأربعاء نوفمبر 01, 2017 9:36 pm من طرف خادم الصالحين
» ليس بين العبد وربِّه وسيط
الأربعاء نوفمبر 01, 2017 9:31 pm من طرف خادم الصالحين
» السعادة الدائمة والسعادة المؤقتة
الأربعاء نوفمبر 01, 2017 9:29 pm من طرف خادم الصالحين
» شروط استجابة الدعاء
الأربعاء نوفمبر 01, 2017 9:28 pm من طرف خادم الصالحين
» السعادة والشقاء مصدرها القلب
الأربعاء نوفمبر 01, 2017 9:24 pm من طرف خادم الصالحين
» أكبر عقاب يصيب الإنسان في الدنيا
الأربعاء نوفمبر 01, 2017 9:21 pm من طرف خادم الصالحين
» لعقيدة الاسلامية - اسماء الله الحسنى - : اسم الله القريب
الأحد أكتوبر 29, 2017 10:16 pm من طرف خادم الصالحين
» شوفو شغلي الجديد
السبت أكتوبر 28, 2017 12:36 am من طرف عقبة